一 口 酥 梨

2024-06-24 09:49:19 作者:劉海波 來源:
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“哎!是要把梨給摘下來了?”大哥從院外回來了。

“哥!娘說咱姑一會兒就回來,說是伯叫咱把梨摘下來,等姑回來了叫她也嘗嘗。”二哥在梨樹上說。

我年紀小,家里人都不指望我干這干那,坐在院門口青石桌邊木凳上,翻看著連環畫《草原英雄小姐妹》。也不知是哪個哥哥借來的小人書。一頁頁的精美畫面,小姐妹找羊救羊的故事,是很吸引人的??上?,我當時還沒上學,不識字,畫書的內容看得似懂非懂。這是1970年農歷臘月的一天。

聽到倆哥在說話,意會到姑姑一會兒就回來了,心里高興。抬眼看著倆哥摘梨,心里卻又生出不適之意。心想,樹上也就兩只梨。入冬后樹上還有葉子的時候,大哥用棉布裹襯著薄棉絮套在梨子外面,讓它在樹上多長段時間。它卻是既經了霜打又經了雪凍,竟然還掛在樹上,一天天地長著?,F在就要摘下來了,我心愀然,因為入冬這段時間,經??匆豢茨莾蓚€裹布的圓球球,在落光葉子的梨樹枝上,提溜著,晃悠著,還挺有意思的。這一摘下,就只剩光禿嚕的樹枝啦。

“海波,你也在家。咋不出去玩兒呢?”姑姑的聲音帶著親切,關心的責問令我十分高興。我唏喏著回應。見姑姑回來了,母親趕忙走出迎上前去,拉著姑姑回屋。噓寒問暖,十分親熱。

“他姑,今兒回來了,趕巧也嘗嘗咱家的梨。”母親一邊說著一邊吩咐我倆哥把梨洗一洗。

倆哥將梨清洗后,又細心地用刀削去外皮,切出勻等的梨塊,整齊地放置在盤子里。奶白色的梨塊立在青磁盤兒里,一塊塊更顯得晶瑩剔透??粗駶欟r亮,聞著它果香清冽,真不忍放口中咀嚼吞咽。母親招呼著,可是大家都沒急著動手。

眼見這般,父親道:“都嘗嘗吧!”大家這才相讓著緩緩出手自取梨塊品嘗。母親也拿了一塊,輕輕銜咬了一角細細品嘗著,眼見我已經把梨塊吃下,就順手把她那塊梨喂我口中。父親看了一眼,也未說話。

“真酥!真甜!入口即化呀!”姑姑說了聲。大家同感,都議論著梨。隨后又議論著別的事情,姑姑也順帶叮嚀著二哥。我見盤中還有幾塊,小聲跟母親說,“娘,這幾塊送我小哥他們嘗嘗,行不?”大家都正歡聲笑語地談論著,也沒聽到我的聲音??筛赣H卻聽到了,溫和地道了聲:“好!”

我拿著幾塊酥梨,歡快的朝小哥他們家去了。小哥是我叔父之子。與我年紀相仿,我倆年少時期經常在一起玩耍,形影不離。夏日里時常到小河溝里渾水摸魚,秋風中也有過到荒坡地里逮蟈蟈燒螞蚱,無憂無慮的年紀,由著性子的玩耍,樂趣良多。

在小哥家中玩了一會兒,聽到外面一聲聲應答響起,那是姑姑走回她自家的路上與鄰居們打招呼時的歡快之語。

天光漸漸地暗下來了。啾啾的鳥鳴,喧鬧在村子與周邊的林中。間或聽到大人小孩喚叫家人的聲音也在村中不時起落著。一縷縷升起的炊煙隨風飄蕩,蕩漾著暖色的晚霞。

母親在時,我曾問過母親,那梨樹是咋來的。母親回憶著,只說是父親偶然得到的樹苗悉心栽培的,比如從哪兒得來的啊是啥樹種啊等等再多的情況,她也說不清楚了。梨樹坐果不少,成果的卻不多。時常有鳥兒飛來叼啄果子,掉落幾個下來。鄰里小孩嘴饞頑皮地摘下一兩個,嘗后覺苦澀甩手拋落。又經歷風雨霜雪,時不時地落下一個來。能成果得以品嘗的,很是稀少。我們哥兒幾個都知道,梨青果時,咬一口那是又木澀又苦酸,因皮厚而硌牙??墒?,隨著果子長大特別是霜打雪凍后,其皮也薄了,肉也酥了,味兒也甜了。品嘗一塊,入口即化,清冽爽口,滿口生津,提氣醒神;我們哥兒幾個也都知道,得嘗酥甜木梨的機會雖然不多,但是只要有親人圍坐,有珍鮮品嘗,談天說地,苦樂分享,慰藉相擁,這就是家呀,這就是有父母在的家!

老梨樹啊,由于村里搞建設重新規劃宅基地,起房蓋屋,挪來挪去,最后不適水土而枯干了。再也見不到它了,再也不能品嘗它結的酥梨了!

隨著年歲的增長,越發想念院中的那棵老梨樹。春天飄花落地時,它清雅而寧靜,夏陽透過葉片時,它光影迷亂而多彩,秋去冬來時,梨子搖曳著,它滿足而怡然。風雨來而有聲,霜雪至而無語。生息自然,律韻天成!

這幾十年,也吃過多種有名的梨子,如碭山梨,如萊陽梨。它們大都或汁多或甜膩,果品各有優點。然而,咋也嘗不到家中老梨的那一口清冽酥甜。

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